Uma operação realizada pelo Instituto de Metrologia de Santa Catarina (Imetro-SC) identificou pescados comercializados de forma irregular em ao menos duas empresas de Laguna.
Segundo a assessoria do órgão fiscalizador, a operação foi deflagrada para analisar se o peso do produto condiz com o declarado pelo fabricante no rótulo. Além de Laguna, foram visitados locais em Imaruí e coletadas 1,5 tonelada de pescados. A ação teve apoio da Companhia de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc)
As amostras recolhidas são de produtos congelados, como peixes inteiros, filés, marisco e camarão, para avaliar se atendem as normas metrológicas vigentes estabelecidas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro). Os nomes das empresas fiscalizadas não foram tornado públicos.
No primeiro lote reprovado, a quantidade declarada pelo fabricante na embalagem era de 15 kg, mas a média encontrada foi 14,1 kg, já no segundo, a quantidade declarada era também de 15 kg, mas a média encontrada foi de 13,9 kg.
“As empresas responsáveis pelos produtos não conformes foram autuadas e responderão a um processo administrativo, no qual terão direito ao contraditório e ampla defesa. A ação de fiscalização é fundamental para zelar por uma concorrência isonômica entre as indústrias de pescados”, reforça o gerente de Produtos Pré-medidos do Imetro, Jeferson Farias Domingues.
De acordo com o Imetro-SC, a adição excessiva de água mascara o peso líquido do produto, o que é irregular, gerando concorrência desleal entre os indústria de pescados e prejuízos ao consumidor. “Com isso o consumidor acaba pagando pela água, enquanto deveria estar pagando apenas pelo pescado adquirido”, finaliza Domingues.
